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Intouch Cafe Tokyo / インタッチ・おうちカフェ

Veg Plates
Indian / Italian
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Japanese / Chinese
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Indian / French
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Some examples of my concern and attachment.
私のこだわり、あれこれ。

1, Water
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French hard water for espresso and English tea
エスプレッソとイギリス式ミルクティーには、フランスの硬水。
Soft water from Kansai area, Japan for all other purposes.
それ以外のすべての飲み物と料理用には、関西の軟水。


2, Coffee
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from left;
“Gusto” which has a subtle flavour of chocolate for cafe latte.
微妙にチョコレートの味がする「ガスト」は、カフェ・ラッテ用。
Smooth foamy “Bar” for espresso and macchiato to help digestion.
きめ細かな泡立ちの「バール」は、エスプレッソとマキャート用、食後の消化を助けます。
Almighty “Qualita Oro” for American Coffee.
基本、何でもいける「クオリタ・オロ」は、普通のコーヒー用。


3, Vegetables and other food
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Most of them are from an organic food delivery system which sticks to the strict safety standard level for radioactive contamination (5-10 Bq/kg). If not detected, from Kansai area and westward or imported organic food.
安全な食品の宅配システム3社を徹底比較し、何度もカスタマーセンターに電話をして、安全基準を確認しました。選んだ1社の中でも、乳幼児向けにさらに厳しくチェックしている商品(検出限界値5~10Bq/kg)を優先的に選んでいます。足りない分は、一般店でも購入しますが、関西以西の国産、オーガニックの輸入品を優先的に選んでいます。ヨーロッパのお菓子、コーヒー、インド食材などは、オーガニックではありませんが、おいしいのでごめんなちゃい。
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Profile / プロフィール

devayoko

Author:devayoko
通訳・翻訳者、瞑想指導者、ボディーワーカー、クリーン・ファシリテーター。
1986年より、ヨガ、瞑想、心理セラピー、ボディーワーク、ダイエット体験を深め、2000年より、マッサージ・セッションを開始。
日本、インド、イギリス、イタリア、デンマーク、オーストリア、トルコで世界中の老若男女にセッションをした豊富な経験を持つ。
2013年、英国クリーン・ラーニングのトレーニングを終え、公認ファシリテーターとなる。

真に人を自立に導く、まったく新しいコーチング・メソッド、「ク-ン・ランゲージ」のセッションを随時行っています。まずは、約20分の「リソース育てのミニ・セッション」(無料)をお試しください。(スカイプ可)

http://www.cleaninquiryjp.com/

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